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Para Tú Casa
El Ritual Del Buen Café, Ahora En Tú Casa
1. ¿Qué café elegir?
Nuestros profesionales le orientarán que origen de café se ajusta mejor a su cafetera y al resultado final del sabor de la taza.
2. Cantidad que mejor se ajusta a ti.
Dependiendo de la cantidad de tazas que toméis semanalmente, podremos orientaros sobre la cantidad adecuada. Ofrecemos bolsas de 250 gramos, 500 o 1 kg.
3. Tipo de molienda.
Indique que tipo de cafetera usa en casa, y ajustaremos la molienda para obtener una extracción adecuada y poder apreciar cada matiz del origen seleccionado.
En Nuestro Local
Blend.
Blend de tres orígenes, Guatemala, Brasil y Tanzania, jugando con los sabores propios de cada región para obtener una taza equilibrada, pensada para ser mezclada con el dulzor de la leche fresca.
Single origin.
Varía su procedencia semanalmente, aunque solemos preferir regiones africanas por esos matices afrutados y ácidos característicos del continente.
Decaf.
Normalmente predominan las regiones sudamericanas, por el resultado tan achocolatado que tan bien combina con la leche fresca.
Nuestra Filosofía.
En Breaking Coffee and Brunch, creemos en la nutrición real y en la sostenibilidad. Preparamos nuestros platos con ingredientes frescos y sin aditivos, apoyando a proveedores locales y respetuosos con el medio ambiente.
Nuestra Historia
Desde 2016.
Todo comenzó en 2024, cuando tres hermanos apasionados por el café de especialidad y la alimentación saludable decidió transformar su anterior negocio tradicional llamado «Toscana café» en un proyecto que pudiera beneficiar a la comunidad y concienciar sobre los múltiples beneficios de la nutrición para el organismo.
Misión y Visión
Promover un estilo de vida saludable a través de una alimentación equilibrada y consciente. Creemos que la comida no solo nutre el cuerpo, sino también el alma, y nuestra visión es crear una comunidad donde todos puedan acceder a alimentos frescos y nutritivos.
Valores
Nos guiamos por valores como la sostenibilidad, la calidad y la transparencia. Nos comprometemos a ofrecer productos frescos y de alta calidad, cultivados de manera responsable y respetuosa con el medio ambiente
Nuestro Equipo de Trabajo.
Nuestro equipo está compuesto por baristas, profesionales de la cocina orgánica, amantes de la música, apasionados de la nutrición consciente y del deporte, todos compartiendo un propósito común por la alimentación saludable. Juntos, trabajamos para ofrecerte lo mejor.”
Únete a Nosotros.
¿Te apasiona el café y la comida saludable? ¡Nos encantaría conocerte! Únete a nuestro equipo y forma parte de una comunidad dedicada a ofrecer la mejor experiencia a nuestros clientes.
Encuéntranos.
Nuestros Productos.
Café de especialidad
Granos cuidadosamente seleccionados y preparados por nuestros expertos.
Smoothies naturales
Realizados al instante, con frutas y verduras de temporada.
Repostería casera
Elaborados con los mejores ingredientes, evitamdo los procesados, el gluten y los azúcares.
Productos de cercanía
Trabajamos con proveedores locales.
Real food
Productos sin procesar, excluyendo aditivos.
Estilo de vida saludable
Creamos hábitos alimenticios para darte una mayor calidad de vida.